Glycoproteins - Гликопротеины

 Продукт ферментативного гидролиза пшеничной клейковины (глютена). Содержит большое количество глутаминовой кислоты, которая наряду с другими аминокислотами обеспечивает защиту и питание. В косметических препаратах применяется в виде водного раствора. Создает межклеточную коммуникацию.