Sorbidol - Сорбидол или Сорбид

Загуститель, Увлажняющее средство, сорбент, подсластитель.

Сорбидол или Сорбид (если в названии стоит % - речь идет о концентрации Сорбидола в воде или другом растворителе). Содержится во многих фруктах. В питании используется как «Заменитель сахара» при диетах и как подсластитель в диетических продуктах (данный компонент в 2 раза менее калорийный  обычного сахара и плюс ко всему намного сложнее усваивается). Находится в сиропах для кашля и жевательных резинках без сахара – как подсластитель. Является естественным слабительным, собственно именно он в черносливе дает такой эффект. В медицине нашел применение в питательных смесях для штампов вирусов и микробов (для прививок), еще применяется как лекарственное средство, помогающее кишечнику избавляться от ионов некоторых металлов. В косметической продукции – используется как загуститель и увлажнитель, в зубных пастах и в жидкостях для полоскания рта именно он придает сладкий вкус.

Не токсичен на коже; в питании и медицине разрешен в ограниченном количестве, так как при частом использовании возникают побочные эффекты.