Xanthan Gum - Ксантановая Cмола

Ксантановая смола (xanthan gum, supraxan, камедь) — полисахарид (C₃₅H₄₉O₂₉)_n используемыйв качестве загустителя, гелеобразователя и стабилизатора. Вырабатывается путем ферментации углеводородов с использованием бактерии Xanthomonas campestris. Ксантан вырабатывается бактериями для защиты от пересыхания. Это свойство делает его популярным компонентом косметических средств для увлажнения кожи.

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА:

• загуститель и гелеобразователь;
• эмульгатор и стабилизатор;
• химическая устойчивость к воздействию ферментов, спиртов, кислот;
• устойчивость к воздействию как высоких (до +120ºС) так и низких (до −20ºС) температур;
• высокие значения вязкости в в диапазоне pH от 2 до 12.

Благодаря этим свойствам улучшает структуру косметических средств, долгосрочно стабилизируети удлиняет сроки хранения.  Ксантановая смола — полезный компонент косметических средств, встречающийся как в «натуральной» так и в «вегетарианской» косметике. Вредных свойств у ксантана не выявлено, а польза очевидна.