Glumatic Acid - Глутаминовая Кислота

Усилитель вкуса, Регенерирующее средство

Аминокислота, которая находится во многих живых организмах. В нашей нервной системе она играет очень важную роль (нейромедиатор) - помогает в возбуждении рецепторов. Глутаминова кислота так же чувствует в кислотно щелочномбалансе клеток. Человек синтезирует данную аминокислоту в достаточных количествах, плюс получает ее из пищи. Недостатка Глутаминой Кислоты человек не испытывает, наоборот при избытке возможны нарушения нейронов, что может привести к различным болезням. В пище используется как усилитель вкуса. Иногда эту кислоту можно использовать в продуктах по уходу за волосами - там она помогает волосам восстанавливать белковую структуру, но обычно это делается в совокупности с другими аминокислотами. На коже или при попадании на глаза - безопасно, синтетическая Глутаминова Кислота может нанести вред при попадании внутрь, природная форма безопасна.